茅大师教你学做菜 | 父亲的下酒菜

爸爸总说，我是他一辈子的骄傲

其实我想说，他也是我一生的荣耀

爸爸，是我最爱的super man！

冰心老师曾说过

父爱是沉默的

如果你感受到了，那就不是父爱了

也总因为父爱太不动声色

让很多人不那么察觉父爱的深沉

父亲节，让我们和父亲一起回顾那些温暖的回忆。

———————————————————————

/ 曾经 /

那个追风自在的少年

化身为你的超级英雄

/ 曾经 /

你踩着他的肩膀

展望美好的未来

也许，他从未说过“爱”，但他总在默默守护你，对你许下的承诺都一一实现。现如今你的承诺却变成等我有时间 ?

不想有“子欲养而亲不待”的遗憾

就多回家陪陪父母

在自己的能力范围内

提升父母的生活品质

 爱TA，就给他做顿好的！

糟毛豆鸭舌

制作步骤：

1.将鸭舌洗净后用开水焯一下洗去血污浮沫，再入水锅加葱、姜、料酒小火煮熟，用纯净水冲凉待用。

2.毛豆节减去两头洗净，用沸水大火速煮成熟，快速用纯净水冲凉待用。

3.取一盛器倒入糟卤，放入煮熟的鸭舌、毛豆节加盖进冰箱冷藏6小时即可食用。装盆食用时可将毛豆节垫在鸭舌下面，盆中带一些糟卤。

特点：荤素搭配，口感丰富，糟香浓郁。

温馨提示：煮鸭舌时要用小火煮，这样就不会破坏鸭舌的形态，煮毛豆节时一定要用沸水大火速煮，然后快速冷却，这样可以使毛豆节碧绿清爽

做一道美美的下酒菜，和父亲小酌两杯。感恩他的默默“父”出，把爱藏在酒后的悄悄话里。爸，你永远是我的英雄。

关于茅大师

拥有超过30年国内外烹饪和厨房管理经验，曾担任：

阿联酋阿布扎比皇宫宾馆2年中餐行政总厨 

阿毛炖品大酒店行政总厨 

东京吉祥寺CHINA DOLL2年中餐行政总厨

擅长沪、苏锡、淮扬、西餐、日本料理、创意菜 名誉和证书无数：高级烹调师、中国烹饪大师、国际烹饪大师、中国名厨、国际烹饪比赛特金奖

安持资本成立于2015年，是一家专注于高科技领域的投资基金，聚焦于TMT、消费升级和文化娱乐领域的投资。安持视创业者为合作伙伴，深度的投后服务鼎力支持早期创新企业在中国乃至全球取得巨大的成功。